Zima migdałami pachnąca ... w takie poranki jak dziś, gdy za oknem prószy biały puszek i ciężko wydostać się z otulających objęć puszystej kołderki , warto zacząć dzień z potężna dawką zdrowia i pozytywnej energii jaką kryje w sobie samodzielnie przyrządzone mleko migdałowe.
Składniki
5 migdałów
1 szklanka mleka (ja używam bez laktozy)
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
Przygotowanie
Migdały namaczamy na noc, rano osuszamy i obieramy ze skórki ( gdyż jak głosi praktyka ajurwedyjska skórka jest zbyt ciężkostrawna). W małym rondelku gotujemy mleko, do gorącego mleka dodajemy obrane migdały i kardamon, a następnie miksujemy aby wszystko dobrze się wymieszało. Gotowe !!! I na zdrowie !!!
